ØstersGalla 2020

Hvornår:
02/10/2020 kl. 18:00– 22:00
2020-10-02T18:00:00+02:00
2020-10-02T22:00:00+02:00

ØstersGalla
Østers på museet er et af Fiskeri- og Søfartsmuseets signatur arrangementer.
Lad os sammen kickstarte to fantastiske perioder – nemlig Vadehavets østerssæson og efterårsferien!
Vi starter i forhallen under hvalskeletterne, med champagne og TerroirTasting
Her får du også en introduktion til østersens naturhistorien og dens gastronomiske egenskaber, ligesom du kan prøve kræfter med at åbne din egen østers, før turen går ned i saltvandsakvariets kølige mørke.
Her kan du nyde det eksklusive selskab og gourmetoplevelsen tager dig igennem 6 østersanretninger på Normandiet østers no. 3 af varierende kompleksitet, volumen og temperatur, hertil brød og smør. Vi serverer også en lækker starter samt kaffe og sødt.
De lækre anretninger fra havets spisekammer akkompagneres af sprøde bobler, aromatiske vine og måske et enkelt glas porter, nøje afstemt med anretningerene.
Glæd dig til at læse om årets kokke-hold når disse annonceres i foråret